Πικάντικη μπανάνα βουτύρου
Ένα γλυκό μπορεί να είναι και πικάντικο, ιδού η απόδειξη. Δε χρειάζεσαι περισσότερα από δεκαπέντε λεπτά για να ετοιμάσεις αυτή τη συνταγή και το αποτέλεσμα θα σε μαγέψει. Ο συνδυασμός γλυκού και πικάντικου είναι ανταγωνιστικός και τέλειος.
Συστατικά:
Τρεις ώριμες μπανάνες.
Αιγοπρόβειο βούτυρο ή επιλέξτε ένα ποιοτικό φυτικό λίπος (vegan).
Ψημένα φουντούκια τριμμένα.
Φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο.
Σκόνη κανέλας.
Μέλι ή ένα γλυκαντικό της επιλογής σου.
Κόψε τις μπανάνες κατά μήκος στη μέση. Ζεσταίνεις ένα τηγάνι με το λίπος που επέλεξες και τηγανίζεις προσεκτικά τις μπανάνες για να μην κολλήσουν. Όταν ροδίσουν τις τοποθετείς στο πιάτο. Έπειτα πασπαλίζεις με τα φουντούκια, το δυόσμο και την κανέλα. Τελειώνοντας προσθέτεις λίγο μέλι και μερικές σταγόνες της #6 Fermented Hot Sauce. Καλή απόλαυση !